Śmierć po zatruciu galaretą. Wstrząsające wyniki badań
W środę 6 marca Radio Lublin poinformowało o oficjalnych wynikach badań toksykologicznych przeprowadzonych przez Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach. Próbki wykazały „zawartość azotynu sodu na bardzo wysokim, toksycznym dla człowieka poziomie”.
Wstrząsające wyniki badań
Jak przekazał prof. Stanisław Winiarczyk, dyrektor PIW w Puławach, „stężenie azotynu sodu wahało się od 16 do 19 tysięcy miligramów na kilogram produktu”.
– Z kolei badanie nieznanej substancji dostarczonej przez prokuraturę w postaci białego proszku wykazało, że jest to czysty chemicznie azotyn, który prawdopodobnie mógł być dodany omyłkowo do galarety – dodał.
CZYTAJ TAKŻE: Gorąco na protestach rolników. Policja użyła gazu [WIDEO]
Norma przekroczona ponad 100 razy
Dyrektor PIW z Lubelszczyzny zwrócił uwagę, że „dopuszczalna ilość dodatku azotynu sodu w procesie peklowania surowca mięsnego waha się od 100 do 150 miligramów na kilogram surowca”.
Taka wartość oznacza, że norma została przekroczona ponad 100 razy.
CZYTAJ TAKŻE: Pożar w fabryce Tesli. Część Berlina bez prądu, słyszano wybuch
