Jak wynika z raportu Hiper-Com Poland ceny masła od stycznia do początku listopada średnio poszły w górę o 2 proc. rdr. Największe wzrosty odnotowano w supermarketach – 8,4 proc rdr., w sieciach cash&carry – 7,2 proc. rdr. oraz w sklepach typu convenience – 5,5 proc. rdr. Natomiast nieco taniej masło można kupić w hipermarketach, gdzie ceny spadły o 7,7 proc. rdr., oraz w dyskontach, gdzie odnotowano spadek o 4,4 proc. rdr.

Wzrost cen masła najbardziej widoczny jest w porównaniu miesiąc do miesiąca. W sierpniu wzrost był na poziomie 29,3 proc. rdr., we wrześniu średnia podwyżka wyniosła 30,1 proc. rdr., w październiku – 32,2 proc. rdr., a w listopadzie 31,8 proc. rdr. 

Trend dalej narasta

Analitycy z UCE RESEARCH przekonują, że ten trend dalej narasta, a w sklepach można spotkać przypadki, gdzie kostkę masła sprzedaje się po 10 zł.

Na rynku można już spotkać pojedyncze przypadki kostki masła po 10 zł. Natomiast to, czy wartość standardowego produktu w większości sklepów przekroczy tę granicę, będzie zależało od poziomu wzrostu cen mleka i energii 

– stwierdził dr Krzysztof Łuczak.

Jego zdaniem zgodnie z obserwowanym trendem cena 10 zł za kostkę masła w połowie przyszłego roku jest realna.

W ostatnim czasie mamy do czynienia ze zmniejszoną produkcją mleka, co przekłada się na rekordowe ceny produktów mlecznych na Europejskiej Giełdzie EEX. Mniejsza podaż na rynku staje się silnym impulsem do wzrostu cen masła, który obserwujemy obecnie

– wyjaśnił.

Sklepy mają również oferować coraz mniej akcji promocyjnych. W okresie od stycznia do początku listopada 2024 r. w sklepach rok do roku ubyło 13,8 proc. promocji na masło. 

• Ważny komunikat dla mieszkańców Warszawy

• "Matko, jakie to jest piękne". Poseł Platformy ujawniła przez przypadek partyjne kulisy

• Roksana Węgiel ogłosiła radosną nowinę. W sieci lawina gratulacji

• Niepokojące doniesienia z Pałacu Buckingham. Król Karol zamierza ustąpić

Sieci maksymalizują wyniki finansowe

Jak podaje Polsat News, przed okresem świątecznym sieci mają koncentrować się na maksymalizacji swoich wyników finansowych. Według Julii Pryzmont pewna stabilizacja na rynku ma nadejść w 2025 r.

W końcówce roku ceny masła pozostaną wysokie, szczególnie w związku z sezonowym wzrostem popytu przed świętami. Początek 2025 roku może przynieść pewną stabilizację lub niewielkie spadki cen, wynikające z okresowego spowolnienia popytu.

Ekspert zwraca uwagę na wiele zmiennych, takich jak ceny mleka, energii oraz inflacja.

W dłuższej perspektywie poziom cen będzie zależał od czynników globalnych, takich jak ceny mleka, energia i inflacja. Na konsumentach wymusi to większą uwagę w monitorowaniu ofert promocyjnych 

– zaznaczyła Julia Pryzmont.