Michel Moran, le Parisien Masterchef en Pologne

Pour ce mois de juillet, mois du 14 juillet, ma chronique des héros exemplaires devient une saga estivale ou je vous parlerai de Français d'aujourd'hui ou de franco-polonais établis en Pologne et qui sont populaire en Pologne. Bienvenue dans les "Success Story" françaises, de Paris à Varsovie."

Laisser moi retracer avec vous le parcours de Michel Moran le chef français de l'émission Masterchef Polska.

Michel Moran est né le 5 juin 1965 à Paris 

Il est le fils d'un couple d'immigrés Espagnols venu d'Andalousie.

Il suit sa formation à l'école hôtelière Jean Drouant et effectue son apprentissage, à l'hôtel 5 étoiles Royal Monceau et au restaurant Le Jardin, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin.   

Au début des années 2000, il émigre en Pologne ou depuis 2004, il est le propriétaire et chef du restaurant "Le Bistro de Paris".

Le restaurant se situe dans le bâtiment de l'Opéra national de Varsovie. Où avant une représentation de "Madame Butterfly", il est possible de déguster des mets typiquement français ou d'inspiration française, mais aussi un plat aux saveurs méditerranéennes. 

En 2006, il est décoré de l'Ordre du Mérite Agricole, qui lui sera remis par le ministre de l'Agriculture, Dominique Bussereau, pour la promotion des produits issus de l'agriculture française en Pologne. 

Le Bistro de Paris, fera parti des recommandations du Guide Michelin édition 2012.  

Sa notoriété en Pologne n'est plus à faire et en 2012 la chaîne de télévision polonaise TVN le recrute, pour présenter au côté de Magda Gessler une animatrice télé culinaire et critique gastronomique polonaise la version polonaise de Masterchef.

Masterchef Polska fait un carton d'audience. Et Michel Moran est nommé aux Telekamery (7 d'or polonais) dès la première édition du programme. 

L'année suivante il publie son livre de cuisine "Moje Smaki" ( Mes Saveurs),  un succès en librairie et plutôt bien accueilli par la critique. 

Il est aussi le présentateur des éditions junior de Masterchef Polska. 

En 2014, il est à nouveau nommé aux Telekamery. 

Michel est marié avec Halina une polonaise avec laquelle il a 2 enfants. 

Cette année il présentera la 10ème édition de l'émission Masterchef Polska. 

Souhaitons lui d'animer la 11ème édition de Masterchef et bien d'autres succès et réussites.

Voici, le parcours d'un fils d'Andalous né à Paris qui contrairement à Madame Hidalgo ne saccage pas l'image de Paris.

Mais, qui au contraire exporte et fait rayonner le savoir faire des plus grands restaurants de Paname au pays des Piast*.

Florian Marek.

* Piast dynastie fondatrice du Royaume de Pologne.


 

POLECANE
Afera finansowa w Trójmieście. Prokuratura stawia pierwsze zarzuty z ostatniej chwili
Afera finansowa w Trójmieście. Prokuratura stawia pierwsze zarzuty

Miliony złotych stracili inwestorzy, którzy zaufali znanym nazwiskom i obietnicom wysokich zysków. Prokuratura potwierdza pierwsze zarzuty wobec członków władz spółki określanej jako „Amber Gold dla bogatych”.

Chaos w Iranie. Wygnany szach Reza Pahlawi zwrócił się do irańskich sił bezpieczeństwa z ostatniej chwili
Chaos w Iranie. Wygnany szach Reza Pahlawi zwrócił się do irańskich sił bezpieczeństwa

"W tych decydujących momentach oczekuję, że powrócicie do ojczyzny i użyjecie swojej broni nie po to, by strzelać do ludzi, ale by ich chronić. Czyniąc to, nie tylko wypełnicie swój narodowy obowiązek; będziecie także chronić swoją przyszłość i przyszłość swoich rodzin" – mówi w nagraniu opublikowanym w mediach społecznościowych Reza Pahlawi, syn ostatniego szacha i jedna z najbardziej rozpoznawalnych postaci irańskiej opozycji na emigracji. W Iranie wybuchły wielkie protesty przeciwko władzom. 

„Uważajcie na KGHM”. Na światowych rynkach zabraknie miedzi pilne
„Uważajcie na KGHM”. Na światowych rynkach zabraknie miedzi

Notowania miedzi osiągnęły w ubiegłym roku historyczne maksima, a analitycy ostrzegają, że to nie koniec. Deficyt podaży, obawy o cła i rosnący popyt ze strony energetyki oraz sektora AI mają utrzymać wzrostowy trend także w 2026 roku.

Ważny komunikat dla mieszkańców Gdańska z ostatniej chwili
Ważny komunikat dla mieszkańców Gdańska

Mieszkańcy Gdańska muszą przygotować się na czasowe zmiany nad morzem. Już w styczniu ruszą prace, które sprawią, że plaża w Górkach Zachodnich wyraźnie się poszerzy, ale na kilka tygodni nie będzie można z niej korzystać.

Pościg na Atlantyku. Rosja wysyła okręty wojenne w odpowiedzi na działania USA z ostatniej chwili
Pościg na Atlantyku. Rosja wysyła okręty wojenne w odpowiedzi na działania USA

Rosja wysłała okręt podwodny i jednostki wojenne, by osłaniały tankowiec ścigany przez amerykańską Straż Przybrzeżną. Według mediów to bezprecedensowy ruch, który zwiększa ryzyko eskalacji między Waszyngtonem a Moskwą.

Wiadomości
Nauka francuskiego od zera – jak zaplanować pierwsze miesiące?

Francuski uznaje się za jeden z trudniejszych języków. Tak naprawdę jednak większość zaawansowanych kwestii pojawia się dopiero na późniejszym etapie. Początkowe problemy może sprawiać jedynie wymowa. Sprawdź, co jeszcze warto wiedzieć o nauce języka oraz jak ją odpowiednio zaplanować.

MEN pracuje nad przepisami dot. wyglądu uczniów. Ma obowiązywać „wolność i brak dyskryminacji” pilne
MEN pracuje nad przepisami dot. wyglądu uczniów. Ma obowiązywać „wolność i brak dyskryminacji”

Resort edukacji szykuje zmiany, które mają ograniczyć wpływ szkół na wygląd uczniów. Ministerstwo mówi o wolności i braku dyskryminacji, krytycy widzą kolejną ideologiczną ingerencję w funkcjonowanie placówek.

Wiadomości
Jak mądrze urządzić salon bez względu na wielkość mieszkania?

Salon jest przestrzenią wielofunkcyjną. To miejsce, w którym można odpocząć, spotkać się ze znajomymi i miło spędzać czas. Bez względu na to, czy znajduje się w kawalerce, czy w dużym domu, urządzenie salonu powinno opierać się na świadomych decyzjach. Dowiedz się, jak mądrze go zaaranżować – niezależnie od wielkości mieszkania.

Zima sparaliżowała Holandię. Setki odwołanych lotów i rekordowe korki z ostatniej chwili
Zima sparaliżowała Holandię. Setki odwołanych lotów i rekordowe korki

Silne opady śniegu i mróz doprowadziły do poważnych zakłóceń w transporcie w Holandii. Najpierw masowo odwoływano loty, natomiast potem problemy objęły kolej, a na drogach utworzyły się rekordowe korki; część szkół pozostaje zamknięta – poinformował holenderski nadawca NOS.

Szkoły przechodzą na zdalne nauczanie. Gdzie zima paraliżuje edukację? z ostatniej chwili
Szkoły przechodzą na zdalne nauczanie. Gdzie zima paraliżuje edukację?

Silny mróz i śnieżyce zmuszają dyrektorów szkół do zawieszania zajęć stacjonarnych. W części gmin uczniowie nie wrócą do ławek od 7 stycznia, a nauka przenosi się do internetu. Przepisy jasno wskazują, kiedy szkoła musi zostać zamknięta.

REKLAMA

Michel Moran, le Parisien Masterchef en Pologne

Pour ce mois de juillet, mois du 14 juillet, ma chronique des héros exemplaires devient une saga estivale ou je vous parlerai de Français d'aujourd'hui ou de franco-polonais établis en Pologne et qui sont populaire en Pologne. Bienvenue dans les "Success Story" françaises, de Paris à Varsovie."

Laisser moi retracer avec vous le parcours de Michel Moran le chef français de l'émission Masterchef Polska.

Michel Moran est né le 5 juin 1965 à Paris 

Il est le fils d'un couple d'immigrés Espagnols venu d'Andalousie.

Il suit sa formation à l'école hôtelière Jean Drouant et effectue son apprentissage, à l'hôtel 5 étoiles Royal Monceau et au restaurant Le Jardin, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin.   

Au début des années 2000, il émigre en Pologne ou depuis 2004, il est le propriétaire et chef du restaurant "Le Bistro de Paris".

Le restaurant se situe dans le bâtiment de l'Opéra national de Varsovie. Où avant une représentation de "Madame Butterfly", il est possible de déguster des mets typiquement français ou d'inspiration française, mais aussi un plat aux saveurs méditerranéennes. 

En 2006, il est décoré de l'Ordre du Mérite Agricole, qui lui sera remis par le ministre de l'Agriculture, Dominique Bussereau, pour la promotion des produits issus de l'agriculture française en Pologne. 

Le Bistro de Paris, fera parti des recommandations du Guide Michelin édition 2012.  

Sa notoriété en Pologne n'est plus à faire et en 2012 la chaîne de télévision polonaise TVN le recrute, pour présenter au côté de Magda Gessler une animatrice télé culinaire et critique gastronomique polonaise la version polonaise de Masterchef.

Masterchef Polska fait un carton d'audience. Et Michel Moran est nommé aux Telekamery (7 d'or polonais) dès la première édition du programme. 

L'année suivante il publie son livre de cuisine "Moje Smaki" ( Mes Saveurs),  un succès en librairie et plutôt bien accueilli par la critique. 

Il est aussi le présentateur des éditions junior de Masterchef Polska. 

En 2014, il est à nouveau nommé aux Telekamery. 

Michel est marié avec Halina une polonaise avec laquelle il a 2 enfants. 

Cette année il présentera la 10ème édition de l'émission Masterchef Polska. 

Souhaitons lui d'animer la 11ème édition de Masterchef et bien d'autres succès et réussites.

Voici, le parcours d'un fils d'Andalous né à Paris qui contrairement à Madame Hidalgo ne saccage pas l'image de Paris.

Mais, qui au contraire exporte et fait rayonner le savoir faire des plus grands restaurants de Paname au pays des Piast*.

Florian Marek.

* Piast dynastie fondatrice du Royaume de Pologne.



 

Polecane